安徽金禾实业股份有限公司是一家致力于服务美好生活和先进制造，专业从事食品配料、大宗及电子化学品和功能性化工中间体的高新技术企业，是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖和香料麦芽酚的主要生产商。主要服务于食品饮料、日用消费、医药健康、农业环保及先进制造业等领域的客户。
公司前身为始建于1974年的来安县化肥厂，2006年成立股份制公司，并于2011年7月7日在深交所挂牌上市，股票代码为002597。公司总部位于安徽滁州，拥有安徽来安及定远盐化工园两个生产基地，在合肥及南京分别设有合成材料研究院有限公司和应用研发中心。
公司连续多年被评为安徽省民营企业50强，全国石化行业民营企业百强，是国家级高新技术企业，安徽省创新型企业，安徽省技术创新示范企业，安徽省发明专利百强企业，国家制造业单项冠军。
